Collection

Mini brochette froide

Mini 20 unités par recette

Poulet yakitori, graine de sésame

n°1

2,80 €

Bœuf yakitori, graine de sésame

n°2

3,50 €

Pruneau fourré au chèvre, cerclé de lard cuit, tomate cerise

n°3

2,20 €

Pruneau fourré au chèvre, cerclé de lard cuit, tomate cerise

Jambon serrano, tomate séché, tomate cerise, bille de mozzarella, pesto

n°4

2,30 €

Jambon serrano, tomate séché, tomate cerise, bille de mozzarella, pesto

Crevette aux piment d'Espelette, tomate cerise, chorizo, tomate séché

n°5

2,30 €

Crevette aux piment d'Espelette, tomate cerise, chorizo, tomate séché

Crevette, ananas, tomate cerise, sésame

n°6

2,30 €

Canard teriyaki, orange, sésame

n°8

3,50 €

Mini verrine

Mini 20 unités par recette

Crème de betterave, mascarpone aux poivre, jambon blanc, Fromage ail et fine herbe

n°1

3 €

Crème de betterave, mascarpone aux poivre, jambon blanc, Fromage ail et fine herbe

Tartare de crevette, mangue, coriandre, oignon rouge, tomate cerise, tomate séché

n°2

3 €

Tartare de crevette, mangue, coriandre, oignon rouge, tomate cerise, tomate séché

Compoté de pomme, oignons, magret de canard séché, crème de chévre, noix

nº3

3 €

Compoté de pomme, oignons, magret de canard séché, crème de chévre, noix

Dés de tomate, jambon serrano, mozzarella, pesto, tomate séché, olive noire, pignon de pain, tomate cerise, basilic

nº4

3 €

Dés de tomate, jambon serrano, mozzarella, pesto, tomate séché, olive noire, pignon de pain, tomate cerise, basilic

Purée d'avocat mélanger wasabi, saumon fumé, sésame, tomate cerise snacké, tomate séché, croûton de pain d'épice, oignon rouge

nº5

3 €

Purée d'avocat mélanger wasabi, saumon fumé, sésame, tomate cerise snacké, tomate séché, croûton de pain d'épice, oignon rouge

Légumes grillées façon antipasti, bille de mozzarella, basilic

n°8

3 €

Végétarien

Végétalien

Légumes grillées façon antipasti, bille de mozzarella, basilic

Tartare de crevette mariné Espelette, citron, crème d'avocat, tomate cerise

n°8

3 €

Tartare de crevette mariné Espelette, citron, crème d'avocat, tomate cerise

Brouillade d'œuf crémeux, pépite de lard grillé, tomate cerise

n°9

3 €

Brouillade d'œuf crémeux, pépite de lard grillé, tomate cerise

Mousse de chèvre, tomate séché, noix, ciboulette, menthe, pignon de pain snaké

n°9

3 €

Mousse de chèvre, tomate séché, noix, ciboulette, menthe, pignon de pain snaké

Sauce cocktail, crevette, œuf de caille, tomate cerise

n°11

3 €

Sauce cocktail, crevette, œuf de caille, tomate cerise

crème de petit pois, menthe, feta, pignon de pain grillé, tomate cerise snackée

n°12

3 €

crème de petit pois, menthe, feta, pignon de pain grillé, tomate cerise snackée

Lentille, oignon rouge, comté, œuf de caille, lardon

n°13

3 €

Lentille, oignon rouge, comté, œuf de caille, lardon

Falafel, fromage blanc, menthe, concombre, tomate cerise, pignon de pain, oignon rouge

n°14

3 €

Végétarien

Falafel, fromage blanc, menthe, concombre, tomate cerise, pignon de pain, oignon rouge

Saucisson sec, dès de fromage, olive

n°15

3 €

NB : Yoan ne fournit ni couverts, ni vaisselles, ni serveurs, simplement votre envie de bien manger.