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ATTENTION MINIMUN DE COMMANDE 15 UNITES PAR CHOIX
(photo non contractuelle)

Service de traiteur


Verrines (mini) 2€15

Tartare de crevette, tomate cerise, mangue, coriandre 

Confit de tomate, poivron,  courgette, tomate cerise, oignon, champignon 

Tzatzíki, truite fumé, œuf de lympe, ciboulette, concombre 


Œuf mimosa, thon, mayonnaise, ciboulette, tomate cerise 

Crème de betterave, mascarpone aux poivre, jambon blanc, crème de Boursin 

Compoté de pomme, oignons, magret de canard séché, crème de chévre, raison sec

Dés de tomate cerise, jambon serrano, mozzarella, pesto, tomate séché

Compoté de poivron, oignons, chorizo grillé, tomate cerise, ciboulette 

Crème d'avocat, saumon fumé, crème de saint moret, croûton de pain d'épice, tomate cerise 


MINI TACOS FROID 1€45

Salade, poulet, sauce césar, tomate, parmesan copeaux

Viande haché, sauce barbecue, haricot rouge, oignon frit

Thon, st moret, ciboulette

Kiri, poulet, curry, menthe, oignon, mais 

Viande hache, oignon, cheddar fondue

Poulet, guacamole, oignon, tomate, mais, piment 

Bousin, saumon, salade 

Crevette, mayonnaise chirashi, choux rouge, tomate


 

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wraps(mini) 1€40

Carpaccio de bœuf, parmesan poudre,, crème balsamique

Boursin, saumon fumé

Pesto rouge, chorizo, oignon confit, fromage frais

Pesto vert, jambon serrano, tomate séché

Jambon blanc, emmental, salade


Jambon de poulet, mayonnaise de curry


Brochettes (mini)1€45

Poulet yakitori, graine de sésame 

Bœuf yakitori, graine de sésame 

Magret de canard séché, comté, raisin, tomate cerise 

Pruneau farci au chévre, lard grillé, tomate cerise 

Jambon serrano, tomate séché, mozzarella, basilic 

Crevette aux piment d'Espelette, chorizo, tomate cerise  



 

BURGERS(mini)2€15/2€40/2€35/3€10


Petit pain brioché, bœuf, sauce burger, confit d'oignon, cheddar(2€35)

Petit pain brioché, bœuf, sauce burger, confit d'oignon, raclette, crème fraîche(2€40)

Petit pain brioché, nugget de poulet, sauce barbecue, confit d'oignon, cheddar(2€35)

petit pain brioché, fois gras, confit figue, oignon(3€10)

Petit pain brioché, pesto rouge, pesto vert, aubergine grillé, mozzarella, tomate séché(2€15)

Petit pain brioché, pesto vert, jambon serrano, courgette grillé, mozzarella, tomate séché(2€30)


NAVETTES (mini)1€40

Œuf mimosa, mayonnaise, thon, ciboulette 

Saumon fumé, Boursin 

Jambon serrano, pesto, copeau parmesan, basilic 

Magret de canard séché, confiture de figue

Crème de chévre, miel, ciboulette 

Beurre, jambon blanc, cornichon

Rillette de chorizo

Tzatzíki, saumon
 


TARTE

FINE(mini)1€40


 Oignon confit, herbe de Provence, anchois, olive noire 

Chèvre, miel, crème fraîche 


Sauce tomate, champignon, jambon blanc, tomate, olive noire 

Poulet, curry, crème fraîche, mozzarella 

Jambon serrano, crème fraîche, raclette 

 


CLUB SANDWICH(mini)1€50

Pesto rouge, tomate, mozzarella, basilic 

Thon, mayonnaise, œuf mimosa, ciboulette

Pesto vert, jambon serrano 

Jambon blanc, emmental, beurre

Jambon de poulet, cheddar

Jambon de p
oulet, mayonnaise au curry


TOAST(mini)1€60

Boursin, saumon fumé, œuf de lympe 

Roquefort, poire, noix

Pesto vert, mozzarella, tomate cerise

Jambon blanc, emmental, beurre, cornichon

Tapenade olive noire, anchois, tomate cerise

Pesto rouge, jambon serrano, parmesan copeaux, crème balsamique


Beurre, saucisse sèche, cornichon
 


HOT DOG(mini)1€50


Petit pain brioché, saucisse, moutarde, cheddar, oignon frit
Petit pain brioché, saucisse, moutarde, emmental, oignon frit



Roulé feuilleté(mini)1€65


Jambon blanc, emmental

Boursin, saumon fumé

Pesto vert, jambon serrano, mozzarella


Poulet, cheddar

Tapenade olive noire, anchois



cake salé(mini)2€75


Jambon blanc, emmental

Chèvre, tomate séché

Pesto vert, jambon serrano, parmesan poudre


Thon, saint moret 

Feta, olive noire

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VERRINES

SUCREES (mini)2€30


Mousse au chocolat, copeaux de chocolat blanc 

Sablé, crème de citron, meringue

Panna cotta, coulis aux choix 

Sablé, fromage blanc, coulis fruit rouge, framboise 

Banane confite, vieux rhum, brisure de spéculoos, caramel beurre salé 

Morceaux de moelleux au chocolat, sauce chocolat, crème anglaise 

Tiramisu

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